W świetle obecnych przepisów, dawna „książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych” nie jest już wymagana. Teraz obowiązuje jedynie orzeczenie lekarskie dotyczące zdolności do pracy lub przeciwwskazań do pracy, które mogą przenosić zakażenia. Orzeczenie to wydaje lekarz na podstawie badań laboratoryjnych.
Obowiązek badań sanitarno-epidemiologicznych regulują przepisy ustawy z dnia 5 grudnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi. Badania te są wymagane dla osób wykonujących prace, które mogą przenosić zakażenia na inne osoby, oraz dla uczniów, studentów i doktorantów przygotowujących się do takich prac.
Prace te obejmują stanowiska z ciągłym kontaktem z innymi osobami, co stwarza ryzyko przeniesienia zakażenia drogą kropelkowo-powietrzną i powietrzno-pyłową, oraz stanowiska związane z żywnością, takie jak wytwarzanie, pakowanie, dystrybucja, przechowywanie, przygotowywanie i wydawanie posiłków, a także mycie naczyń i pojemników na żywność.
Badanie sanitarno-epidemiologiczne pozwala sprawdzić, czy osoba, która będzie pracowała
z żywnością nie jest zakażona pałeczkami z rodzaju Salmonella i Shigella.
Czym jest orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych?
To zaświadczenie o Twoim dobrym stanie zdrowia.
Musisz je posiadać, jeśli zamierzasz podjąć pracę np. w branży gastronomicznej.
Serdecznie zapraszamy do rejestracji na Medycynę Pracy 
codziennie od 7: 15 do godziny 18:00. Osobiście lub telefonicznie (0 32) 55 77 200 oraz (0 32)55 77 300.
